Лидер отрасли-2016

Многопрофильный туроператор Казахстана
Турфирма Алматы Premium Travel —
12 лет надежной работы и тысячи довольных клиентов
Эксперт в организации морских круизов

 


Для частных клиентов: +7 (727) 267-36-37 / 38. book3@premiumtravel.kz
Для турагентств: +7 (727) 272-37-65/71. book1@premiumtravel.kz
Авиабилеты: +7 (727) 272-43-15. avia@premiumtravel.kz
Корпоративное обслуживание: +7 (727) 272-19-93 corp@premiumtravel.kz

Бразилия*

Водопад Игуасу

Выше и вдвое шире, чем Ниагарский, с 275 каскадами в форме лошадиной подковы – водопад Игуасу распростерся почти на 2 мили по течению реки Игуасу в Аргентине. Водопад Игуасу – результат сильного вулканического извержения, оставившего большую расщелину в земле. Во время сезона дождей в Ноябре – Марте поток воды в реке достигает 13 000 кубических метрво в секунду. Величие водопада раскрывается во всей своей мощи – не зря Игуасу считается одним из красивейших водопадов в мире 
   

О стране

 Бразилия - это крупнейшее государство Латинской Америки, занимающее по территории пятое место в мире, уступая Российской Федерации, Канаде, Китаю и США.

Бразилия известна во всем мире как страна футбола и самбы, сказочно-красивого города Рио-де-Жанейро и непроходимых джунглей, и, конечно, самых зрелищных карнавалов. Её справедливо называют страной контрастов: пышные тропические леса соседствуют с величественными горами, дикие джунгли с многомиллионными мегаполисами, великолепные пляжи и огромные реки с пустынными плато, ревущие водопады с уютными тихими океанскими бухтами. Каждый регион - особый географический и этнический мир.

   В Бразилии представлены пять климатических типов: экваториальный, тропический, полузасушливый, тропический высокогорный, и субтропический. Для городов, расположенных на равнинной местности, таких как Сан-Паулу, Бразилиа и Белу-Оризонти, характерны умеренные температуры среднее значение которых составляет +19 градусов. Города Рио-де-Жанейро, Ресифи и Салвадор, расположенные на побережье, характеризуются жарким климатом, который смягчает тропический ветер. Субтропический климат южных городов, таких как Порту-Алегри и Куритиба, сравним с некоторыми регионами США и Европы, где случаются периодические заморозки. Зимой в этом поясе температура может опускаться ниже нуля. Несмотря на расхожее мнение о том, что в бассейне Амазонки царит невыносимая жара, температура в этом районе не превышает +32 градусов, а ее среднегодовое значение составляет +22-26 градусов при незначительных сезонных колебаниях в самые жаркие и самые холодные месяцы года. Самый жаркий район Бразилии - это северо-восток. В период засухи, длящийся с мая по ноябрь, температура воздуха на северо-востоке повышается до +38 градусов. По сравнению с Амазонкой этот район Бразилии характеризуется более резкими сезонными колебаниями температур. Вдоль побережья Атлантического океана от Ресифи до Рио-де-Жанейро средняя температура колеблется от +23 до +27 градусов. На возвышенных территориях в глубине страны температура понижается до + 18-23 градусов. К югу от Рио-де-Жанейро различия между временами года становятся более отчетливыми, а сезонные колебания температур - более ярко выраженными. В этом районе страны среднегодовое значение температур составляет от +17 до +19 градусов. Времена года: Весна - с 22 сентября по 21  декабря Лето - с 22 декабря по 21 марта Осень - с 22 марта по 21 июня Зима - с 22 июня по 21 сентября.

Кухня

Кухня штата Байя является одной из самых разнообразных в стране. В ее основе лежат африканские, португальские и индейские блюда, придающие особую экзотику пище. Основной вклад в кулинарию этого штата внесли африканцы, использующие масло пальмы денде для приготовления моллюсков и рыбны, водящихся в избытке в прибрежных водах. Авторство знаменитых блюд мокека, ватапа, каруру, а также различных лакомств из кукурузы принадлежит индейцам. На каждом углу торговки, одетые в типичные наряды штата Баия, продают кулинарные экзотические изделия с названиями акараже, абара, а также различную выпечку. В районе сертана традиционными блюдами считаются вяленое на солнце мясо карне де сол, которое подается на стол под соусом из молока, зеленая фасоль, растительное масло, печеный сыр и жареная козлятина. Кухня Баии относится к периоду рабовладения, когда хозяева собирали сегодняшние или вчерашние остатки пищи, чтобы накормить своих рабов. Некоторым рабам разрешалось ловить рыбу или моллюсков. Рабыни вспоминали свои детские познания в кулинарии, полученные в Африке, когда оставшаяся в кастрюлях еда смешивалась с кокосовым молоком и маслом пальмы денде. Прошло время, и эта простая еда превратилась в разные блюда, каждое из которых имеет свое название. Так сложилась кухня Баии. Вот несколько самых вкусных блюд. Ватапа. Креветки режутся или перемалываются с кусочками рыбы, варятся в масле денде с добавлением кокосового молока и кусочков хлеба. Блюдо подается с белым рисом. Сарапател. Свиные или бараньи печень и сердце готовятся со свежей кровью животного, затем добавляются помидоры, перец и лук, и все это варится вместе. Каруру. Соленые креветки подаются вместе с острым соусом, приготовленным из красного перца и бразильского растения киабу. В районе Амазонки типичное блюдо - пату ну тукупи, которое состоит из кусочков утки, сваренной в густом соусе с добавлением травы, которая жжет желудок спустя несколько часов после еды. Другим типичным блюдом этого района считается такака, густой желтый суп с сухими креветками и чесноком. В Рио-Гранди-ду-Сул главное блюдо - это шашлык: кусочки говядины, нанизанные на шампур, жарятся на углях на открытом воздухе. Едят это блюдо с соусом из помидор, лука, перца, уксуса, оливкового масла и соли. Пастухи во внутренних районах страны готовят таким образом целого бычка. Но одно блюдо является бесспорно самым характерным для Бразилии, это - фейжоада. В Рио-де-Жанейро, где оно особенно популярно, фейжоада готовится из черной фасоли, сушеного мяса, копченой колбасы, свиного языка, ушей и хвоста, чеснока, перца и лаврового листа. Обычно это блюдо подается в глубокой тарелке с белым рисом. К фейжоаде подаются также маниоковая мука фаррофа и капуста. Напитки. Многие иностранные туристы убеждены, что бразильское пиво - одно из самых лучших в западном полушарии. В течение долгого времени производство крупнейших национальных компаний курировалось экспертами из Голландии и Германии. В Бразилии производится крепкая, кристально-чистая водка кашаса, получаемая из спирта переработанного сахарного тростника. Кашаса с соком лимона, сахаром и льдом называется кайпиринья и представляет собой популярнейший в Бразилии напиток, который часто подается к фейжоаде. Гуарана - это типично бразильский прохладительный напиток из одноименного плода амазонского леса.

Транспорт

Развитое автобусное сообщение между городами, расположенными вдоль побережья. Наиболее предпочтительный вид транспорта в Рио - такси (при поездках автобусом есть риск быть обворованным). Существует два их типа: желтые такси и радио-такси. Желтые такси дешевле, но редкий их водитель знает хоть слово по-английски. Два тарифа - дневной (загорается цифра 1) и ночной (23-6)-праздничный (2). Кроме того, существуют 2 зоны обслуживания - южная (на такси буква "S") и северная ("N"), при выезде за которые тариф увеличивается почти в 2 раза. При использовании различных марок машин сумма может варьироваться. За включение кондиционера взимается отдельная плата. Стоимость радио-такси в среднем 2 доллара за первый километр и 1 доллар за последующие. В автобусах и троллейбусах билеты приобретаются у кондуктора, остановки по требованию. Поездка на общественном автобусе может стать настоящим приключением, к тому же небезопасным. Гораздо лучше пользоваться туристическими автобусами (зеленого цвета с большими окнами), курсирующими вдоль пляжей. В Рио есть метро - дешевое и кондиционированное. Но, к сожалению, ни одна из двух веток не приближается к пляжной зоне. Аренда автомобиля. Офисы крупнейших компаний по аренде автомобилей (Helts, Avis, National и др.) находятся в аэропортах и крупных городах. Для того, чтобы взять автомобиль напрокат, необходимо иметь международные права и кредитную карточку. Все же лучше автомобили в аренду не брать, т.к. водители не дисциплинированы, география города очень сложная, мест для парковки практически нет, большие штрафы, да и стоимость аренды весьма высокая - от 100$ в сутки.

Деньги

Денежной единицей в Бразилии является реал (Курс на 17 Марта 2003 года: 3.4405 BRL = 1 USD ). Существуют банкноты достоинством в 1,5,10,50,100 реалов и монеты - в 1 реал, 1,5,10,50 сентаво. Международные кредитные карточки принимаются в отелях и ряде магазинов. Обменять "travellers checks" и иностранную валюту можно в банках (наиболее выгодный курс), обменных пунктах при туристических агентствах и торговых центрах, в отелях (только доллары), аэропорту. Банки открыты с понедельника по пятницу с 10:00 до 15:00. Пункты обмена валюты работают обычно с 9:00 до 17:30.

Дополнительная информация

Магазины: Большинство магазинов открыты с 9.00 до 18.30 (понедельник - пятница), с 9.00 до 13.00 (суббота). Крупные магазины открыты до 22.00 часов, супермаркеты могут работать круглосуточно.

Покупки: Основное место для шоппинга - это район Ипанема. Большой выбор качественного летнего трикотажа, мужских костюмов и кожаной обуви, а также интересные и занимательные сувениры - индейские сосуды, негритянские амулеты или изделия из красного дерева пау-бразил. Лучшее место для покупки сувениров - ярмарка "Хиппи", проходящая в воскресенье. Рио имеет также крупные торговые центры - Рио Сул и Барра Шоппинг. Серьезные покупки, которые стоит делать в Бразилии - натуральные драгоценные камни: бриллианты, изумруды, топазы. Они выше качеством и значительно дешеве, чем в России.

Безопасность: Бразилия входит в первую десятку наиболее криминальных стран мира. Не рекомендуется носить дорогостоящих ювелирных украшений, крупные суммы денег, оставлять на пляже без присмотра одежду, фотоаппараты и кошельки, принимать приглашений от малознакомых людей. Не посещайте районы факел (трущоб) даже в дневное время. Никогда не оставляйте документы, деньги и ювелирные украшения в номере отеля (отели не несут ответственность за пропажу вещей из номера). В курортных предместьях Рио, в Манаусе, у водопадов Игуасу безопасно.

Экстренные телефоны: Пожарная охрана - 193, полиция - 190, скорая помощь - 192, туристическая полиция - 511-51-12; 511-57-67.

Поделиться:
Курсы валют
19.08.2017
USDEURRUBKGSGBP
3373965.85.4442
Все цены, опубликованные на сайте и в электронных рассылках, носят ознакомительный характер. Их необходимо уточнять при бронировании. Оплата за все туры и круизы производится в тенге, по коммерческому курсу компании на день оплаты.
Новости все новости
14 августа 2017, понедельник
Топ-7 самых необычных экскурсий мира
подробнее
7 августа 2017, понедельник
Лучшие винные фестивали августа в Европе
подробнее
31 июля 2017, понедельник
Чехия зовет на огурцы, гуляш и пиво
подробнее
24 июля 2017, понедельник
ТОП-5 городов Европы, куда стоит поехать с детьми
подробнее
20 июля 2017, четверг
Внимание КОНКУРС
подробнее